Por eso, según explica Eonet, la mayoría de las verduras que utilizan en el restorán son orgánicas y no utilizan glutamato monosódico, conocido como ajínomoto. En cambio, prefieren preparar fondos y caldos para realzar sabores. Al añadirle un toque de salsa de pescado, la sal de los vietnamitas. Un plato que es una fiesta en el paladar y un terror en las tradición familiar arterias.

  • Un plato que es una fiesta en el paladar y un terror en las arterias.
  • Al añadirle un toque de salsa de pescado, la sal de los vietnamitas.
  • En cambio, prefieren preparar fondos y caldos para realzar sabores.
  • Tal es el caso de la famosa Sopa Pho ($4.600), uno de los platos más emblemáticos de Vietnam y también de este local.

– Gastronomía Vietnamita –

De estos años de amistad maduró la idea de elaborar una cocina de tipo «Bistrot», inspirada por la gastronomía tradicional vietnamita. La carta también cuenta con opciones como currys, pescados, carnes y platos vegetarianos. Tal es el caso de la famosa Sopa Pho ($4.600), uno de los platos más emblemáticos de Vietnam y también de este local.